Lersfärg blandad med vatten är en färskvara. Den håller i kylskåp i cirka en vecka. Hållbarheten påverkas av hur rena kärlen och redskapen är samt av den temperatur där färgen förvaras och används. Varmt väder kan förkorta användningstiden.
Som torrt pulver håller färgen i flera år, förutsatt att den skyddas mot fukt.